Hamlet:
Qué poco siente ese hombre lo que hace, ese hombre que abre una sepultura y canta.
Horacio:
La costumbre le ha hecho familiar ya esa ocupación.
Hamlet:
Así es la verdad. La mano que menos trabaja, más delicado tiene el tacto.[William Shakespeare, Hamlet, Acto V, Escena II]
Las ciudades nacen el día en que se levantan muros del matadero para ocultar la sangre de su derramamiento, para esconder los gritos de los animales, los olores y la inmundicia a los habitantes que soportan peor las realidades del campo. Los más acomodados viven tan lejos como pueden del lugar donde se concentra la matanza. Pronto los melancólicos del campo acuden a la ciudad en bandadas como cuervos que oscurecen el sol. En el mercado aparecen carnes aderezadas y las salchichas cuelgan contra el cielo formando lineas de texto, un críptico comentario intestinal.
[Thomas Pynchon, Mason y Dixon]
